Картофельный салат зайчик
Ингредиенты каперсы - 50 г картофель вареный - 2 шт. фасоль - 1 стручок сельдерей черешковый - 2 стебля перец болгарский - по вкусу горошек зеленый консервированный - 100 г яйца крутые - 4 шт. соль - по вкусу майонез - 4 ст.л. перец душистый горошком огурчики маринованные - 2 шт. окорок варено-копченый - 200 г петрушка свежая нарезанная - 2 веточки Приготовление пошагово Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате газон. С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли ушки. Поместить зайчиков на сала...